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[食为先] 特色炒菜

培训机构:食为先

课程人气:

当前位置:首页 课程 餐饮 食为先
课程简介
课程介绍:本课程是以主要学习湘味木桶饭 特色湘菜 快餐小炒 盖浇饭 特色川菜 湖南大碗菜 煲仔饭/笼仔饭/炖汤 黄焖鸡米饭 隆江猪脚饭 浏阳蒸菜 厨师入门班 天府香辣虾 石锅拌饭 仙庙烧鸡 把子肉 DIY铁板快餐 毛血旺快餐 金汤酸菜鱼米饭 脆肉鲩 蛋包饭等特色炒菜制作方法。
课程学制:不限学时学会为止学习地点:各地分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
教学优势:全程实操课程 技术团队指导 多年专注餐饮技术 学会为止 学员遍布各地 技术指导与升级 手把手教学
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

名师指导

拥有行业内完善的教研团队

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